¿Qué es Turismo y Hotelería?
Si tienes espíritu viajero y quieres intercambiar experiencias culturales, esta carrera es para ti.
Turismo y Hotelería, está enfocado a la generación de productos y gestión de servicios turísticos y hoteleros innovadores, de calidad, sostenibles y sustentables, que se enfoquen en cubrir las necesidades del mercado local, nacional e internacional. Descubre tu espíritu viajero y la riqueza cultural, gastronómica, intercambios e idiomas, con enfoque de servicio y atención al cliente, obteniendo competencias y herramientas necesarias para que logres ser un agente de cambio de la actividad turística y hotelera.
¡Iniciemos juntos este nuevo viaje, que traerá muchas historias que contar!
Grado Académico
Bachiller en Turismo y Hotelería
Título Profesional
Licenciado en Turismo y Hotelería
Duración
10 Semestres Académicos

Acreditación Sineace
¿Cómo saber si esta carrera es para ti?
Selecciona las descripciones que van contigo.
¡Excelente! Continúa viendo nuestra carrera profesional.
- Si tienes un espíritu viajero, curioso y te gusta observar tu entorno a detalle, te gusta descubrir nuevas culturas y su comportamiento.
- Tienes facilidad de conversación con otras personas, ejerciendo liderazgo, consideras que tienes empatía y puedes guiar a personas.
- Te fascina los idiomas, tienes muchas ganas de aprenderlos, al igual que la historia de cada lugar, el descubrir nuevas formas de expresarte es tu pasión.
- Valoras con empatía y respeto por las diferentes culturas, consideras que cada una de ellas es un nuevo mundo.
¿Por qué estudiar Turismo y Hotelería en la UCSM??
Nuestro plan de estudios está estructurado en cuatro áreas, acordes con el mercado laboral del sector turístico y hotelero: agencias de viajes, hotelería, gastronomía y gestión del Turismo.
Estarías altamente capacitado para incursionar en el mercado laboral.
Incluimos en nuestro rediseño curricular la enseñanza de los idiomas que más se usan en el sector: inglés y francés .
Te formarías como un profesional con una educación integral.
Contamos con un módulo de gastronomía para que nuestros estudiantes realicen sus prácticas.
Estos espacios complementan el aprendizaje de nuestros estudiantes.
Realizamos viajes de prácticas multidisciplinarias a diferentes destinos de nuestro país, durante los diferentes semestres de estudios.
Podrías conocer y desenvolverte en distintas regiones de nuestro país.
Contamos con una plana docente de calidad y con experiencia académica y práctica en el sector.
Tendrías una formación profesional integral con los mejores profesionales en sus áreas.
Nuestra escuela cuenta con la acreditación nacional SINEACE.
Certificación que asegura el cumplimiento de estándares de calidad en la educación.
Autoridades de la escuela

Dr. Rómulo Elías Pari Flores
Decano y Jefe del Departamento Académico de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades.

Dra. Amely Faridy Palza Monroy
Directora de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería
Plana docente
Nuestra plana docente, está compuesta por catedráticos provenientes de distintas universidades, lo cual permite una coordinación de la enseñanza con distintos enfoques, asegurando así que se dé el mejor contenido al estudiante, teniendo una enseñanza integral.
Malla curricular
Primero | I | Metodología del Trabajo Universitario | Comunicación Oral y Escrita | Geografía Turística Regional | Historia y Arquitectura de Arequipa | Sociología del Turismo | Teoría del Turismo | Inglés I | |
II | Razonamiento Lógico | Doctrina Social de la Iglesia | Servicios Turísticos | Matemática | Patrimonio Natural y Cultural | Teoría del Turismo II | Inglés II | ||
Segundo | III | Taller de Artes | Filosofía | Estadística | Museología | Recursos Turísticos | Técnicas de Guiado | Inglés III | |
IV | Desarrollo de la Personalidad | Ética | Metodología de la Investigación Científica | Nutrición y Dietética | Inglés Técnico | Circuitos y Programas Turísticos | Fundamentos de Hotelería | ||
Tercero | V | Ecología del Desarrollo Sostenible | Realidad Nacional y Ciudadanía | Gestión de Proyectos | Francés I | Gestión de la Calidad en Empresas Turísticas | Servicios de Alojamiento | Técnicas Culinarias | |
VI | Antropología Cultural | Investigación de Mercados Aplicados al Turismo | Fundamentos de Contabilidad | Francés II | Panadería y Pastelería | Reserva y Recepción Hotelera | Turismo Alternativo | ||
Cuarto | VII | Marketing de Servicios | Francés III | Destinos Turísticos Internacionales | Organización de Congresos y Eventos | Agencias de Viajes | Organización y Administración Hotelera | Turismo Rural Comunitario | Técnicas de Restaurante |
VIII | Francés IV | Gestión de Emprendimiento | Logística en Empresas de Servicios | Costos y Presupuesto en Empresas Turísticas | Gerencia Hotelera | Gestión de Destino y Producto Turístico | Gestión del Talento Humano | Gastronomía | |
Quinto | IX | Formulación y Evaluación de Proyectos | Seminario de Tesis I | Bar y Enología | Responsabilidad Social de Empresas Turísticas | Práctica Preprofesional I | |||
X | Seminario de Tesis II | Comercio Electrónico | Proyectos de Inversión Pública | Planificación Estratégica del Turismo | Práctica Preprofesional II |
Laboratorios
Laboratorio de Calidad Ambiental
Laboratorio para Biología General
Laboratorio para Biología Vegetal y Animal
Laboratorio para Física Mecánica
Laboratorio para Física, Ondas, Fluídos y Termodinámica
Laboratorio Química Inorgánica
Laboratorio para Físico – Química
Laboratorio para Química Orgánica
Laboratorio para Microbiología Ambiental
Laboratorio para Procesos y Operaciones Unitarias Ambientales y Balance de Materia y Energía
Laboratorio para Bioquímica
Perfil de Ingreso
El ingresante a la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería debe reunir las siguientes competencias:
- Poseerá vocación de servicio y capacidad de liderazgo.
- Deberá poseer respeto al Patrimonio Natural y Cultural de nuestro país.
- Poseerá espíritu viajero y será respetuoso del entorno natural y cultural
- Demostrará habilidades para el aprendizaje de idiomas.
- Deberá ser observador, reflexivo y poseer un sentido crítico para la resolución de problemas y para desarrollar y plantear sus ideas.
- Demostrará interés por conservar y promocionar la riqueza de biodiversidad de nuestro país.
Perfil de Egreso
El egresado de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería es un profesional integral:
- Descubre, utiliza y estima las aptitudes para planificar y promocionar el turismo y los Servicios Turísticos.
- Expresa y demuestra interés por la gestión, de nuevos productos turísticos.
- Planifica, organiza y dirige empresas de turismo, agencias de viajes, hospedaje y gastronomía.
- Proyecta, organiza y administra empresas de fomento y animación turística.
- Conoce, elabora y siente interés por producir guías y manuales informativos de lugares y acciones turísticas.
- Organiza y dirige estudios de gastronomía y generar inversiones en el rubro.
- Emprende, dirige y ejecuta las actividades de guidismo con profesionalismo.
- Asesora y dirige actividades de protección, conservación y salvataje del Patrimonio Cultural histórico, artístico y de los recursos naturales de la región y del país.
- Analiza, elabora y valora la realización de estudios de impacto ambiental e inversión pública en turismo.
Campo laboral
Sector privado
Empresas Operadoras de Turismo.
Cruceros.
Agencias de Viajes.
Alimentos y bebidas.
Establecimientos de Hospedaje.
Transporte Turístico: Líneas áreas, transporte terrestre, trenes.
Sector público
Municipalidades: Oficinas de Turismo.
Oficinas de Información Turística.
Elaboración de Proyectos de Inversión Pública.
Ejercicio Independiente
Consultor de Turismo.
Asesor de empresas turísticas.
Docencia
Docencia en instituciones educativas públicas y privadas.
Turismo y Hotelería en Cifras
495
Egresados
en total
283
Licenciados
en Turismo y Hotelería
477
Bachilleres
en Turismo y Hotelería
10
Centros de prácticas
Redes, Convenios y Socios Nacionales e Internacionales de la UCSM
La Universidad Católica de Santa María de Arequipa – Perú, a través de la Dirección de Cooperación y Relaciones Internacionales, pertenece a diversas Plataformas Académicas de movilidad y tiene numerosos socios estratégicos alrededor del mundo entero con los que mantiene acuerdos de cooperación para la movilidad académica de estudiantes, docentes e investigadores, desarrollo de proyectos de cooperación u otros que permiten el desarrollo tecnológico e institucional.
Redes Académicas Nacionales

RPU
Red Peruana de Universidades
REDIPERÚ
REDIPERÚ
Red Peruana para la Internacionalización de la Educación Superior

REDISUR
Red Interuniversitaria del Sur del Perú

ASUP
Asociación de universidades del Perú
Redes Académicas Internacionales

Alianza del Pacífico
Miembro

CRISCOS
Consejo de Rectores por la Integración de la Sub Región Centro Oeste de Sudamérica

PAME UDUAL
Programa académico de movilidad educativa de la Unión de Universidades de América Latina y el Caribe

Becas Iberoamérica Santander
Miembro

ODUCAL
Organización de Universidades Católicas de América Latina y Caribe
Organizaciones Internacionales Aliadas
- OUI – Organización Universitaria Interamericana
- AUIP – Asociación Universitaria Iberoamericana de Postgrado
- Grupo La Rábida
- Universia
- Fundación Carolina
- ARCA – Asociación de Rectores del Caribe y las Américas
Convenios
La UCSM mantiene activos más de 100 convenios bilaterales con universidades de 4 continentes
América
- 🇦🇷Argentina
- 🇧🇴Bolivia
- 🇧🇷Brasil
- 🇨🇦Canadá
- 🇨🇱Chile
- 🇨🇴Colombia
- 🇪🇨Ecuador
- 🇺🇸Estados Unidos
- 🇲🇽México
- 🇵🇾Paraguay
Europa
- 🇩🇪Alemania
- 🇦🇹Austria
- 🇧🇪Bélgica
- 🇳🇱Holanda
- 🇪🇸España
- 🇫🇷Francia
- 🇮🇹Italia
- 🇵🇱Polonia
- 🇨🇿República Checa
- 🇷🇴Rumania
Asia
- 🇨🇳China
- 🇰🇷Corea del Sur
- 🇯🇵Japón
- 🇹🇼Taiwán
Oceanía
- 🇦🇺Australia
Nuestros egresados destacados
Aleida Alpaca Rojas
“Decidí estudiar Turismo ya que es una carrera que te permite explorar diferentes horizontes, uno de ellos y mi favorito es viajar, estoy segura de que viajar es fórmula para enamorarte de la vida.
Turismo es una carrera que me impulsó a salir de mi zona de confort y mostrar mi esencia. Hoy tengo la oportunidad de trabajar en Dubái para una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo la cual es Marriott en una de las marcas de lujo más creativas, únicas y personalizadas. Tengo la oportunidad de aprender más y crecer gracias a los conocimientos que recibí en la UCSM.”

Anghela Viza Cumpa
“Actualmente trabajo como guía oficial de turismo y como tour leader en el sur peruano. Mi experiencia como egresada me ha permitido encontrar trabajo en el área de guidismo que siempre me interesó ejercer profesionalmente, me dio las herramientas para comprender el servicio al cliente, tener los conocimientos en el rubro, ética y valores forjados por los profesores de la carrera.”

Prianka Delgado Vilchez
“Decidí estudiar Turismo porque es revalorar nuestra identidad, es sentimiento de amor y respeto por lo nuestro, es compartir experiencias a través de vivencias e intercambios culturales. Tengo la oportunidad de trabajar en la Municipalidad Provincial de Islay desarrollando diferentes actividades a favor del turismo, y uno de mis retos personales es posicionar a Mollendo como un destino turístico por excelencia y sé que lo lograre aplicando todos mis conocimientos aprendidos en la UCSM.“

Yeny Villanueva Burga
“Siempre supe que mi profesión estaría relacionada al contacto con las personas y desde muy joven identifique mi vocación de servicio. Mi paso por la UCSM en la carrera de Turismo y Hotelería, definió aún más mi perfil como futura profesional. Estoy muy agradecida con mis maestros, dado que nos brindaron las herramientas necesarias para nuestro desempeño laboral. La carrera nos brinda la oportunidad de utilizarla como una herramienta de desarrollo integral, apoyados en que el turismo no da el beneficio de ser una actividad sostenible. Ahora estoy como Directora Regional de Comercio Exterior y Turismo en Tacna.“

Comentarios de nuestros estudiantes
Eliane Nicole Del Castillo Navarro
“Decidí estudiar Turismo y Hotelería ya que tengo una conciencia de respeto hacia la naturaleza y la cultura, quiero aprender idiomas, aprender nuevas culturas. Además, quiero saber todas las riquezas del Perú, sé que tiene un gran potencial y quiero contribuir al crecimiento del turismo en mi país.”

Isabella Arleth Quispeluza Malaven
“Decidí estudiar Hotelería y Turismo porque siempre me apasionó el tema de viajar y conocer gente, además de aprender acerca de diferentes culturas, y sentí que esta carrera me permitiría transmitir y contagiar mi pasión por conocer el mundo y enseñar lo bonito que es expandir y mostrar nuestra cultura a diferentes personas con los conocimientos aprendidos en la UCSM.”

Camila Christhel Yañez Pinto
“Decidí estudiar Turismo y Hotelería porque el turismo es uno de los sectores más fuertes del Perú, implica amor por tu patria y muchas habilidades para poder relacionarte con personas de otras culturas y costumbres. Es una de las pocas carreras que te permite abrirte paso en el extranjero. Aprendes que los recursos naturales y culturales son lo más valioso que tienen los destinos turísticos y es responsabilidad de todos, pero en especial de los prestadores de servicios turísticos, cuidarlos y preservarlos”.

William Jean Pierre Mora Salinas
“Mi curiosidad por la cultura de mi país siempre fue una constante en mi vida. La riqueza y todo el potencial que tiene Perú influenciaron mi decisión, pero aquello que me hizo sentir seguro de estudiar Turismo y Hotelería fue esa pasión y entrega que siento por transmitir todo este conocimiento adquirido y por adquirir a aquellos visitantes curiosos y deseosos del aprendizaje. Todo esto, de la mano con mi experiencia en idiomas, me condujo hacia esta hermosa carrera, siento que es la fórmula perfecta para poder dar a conocer más sobre Perú al resto del mundo y así poder aportar ese pequeño granito de arena en el desarrollo de nuestra patria.”

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Lic. Rocío Gutiérrez
Secretaria de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades
Lic. Rosario Del Carmen Saint Pere
Secretaria de Escuela Profesional de Turismo y Hotelería