Turismo y Hotelería

¿Qué es Turismo y Hotelería?

Si tienes espíritu viajero y quieres intercambiar experiencias culturales, esta carrera es para ti.

Turismo y Hotelería, está enfocada a la generación de productos y gestión de servicios turísticos y hoteleros innovadores, de calidad, sostenibles y sustentables, que se enfoquen a cubrir las necesidades del mercado local, nacional e internacional. Descubre tu espíritu viajero y la riqueza cultural, gastronómica, intercambios e idiomas, con enfoque de servicio y atención al cliente, obteniendo competencias y herramientas necesarias para que logres ser un agente de cambio de la actividad y servicio turístico actual.

¡Iniciemos juntos este nuevo viaje, que traerá muchas historias que contar!

Grado Académico
Bachiller en Turismo y Hotelería

Título Profesional
Licenciado en Turismo y Hotelería

Duración
10 semestres académicos

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¿Cómo saber si esta carrera es para ti?

Selecciona las descripciones que van contigo.

¡Excelente! Continúa viendo nuestra carrera profesional.

  • Si tienes un espíritu viajero, curioso y te gusta observar tu entorno a detalle, te gusta descubrir nuevas culturas y su comportamiento.
  • Tienes facilidad de conversación con otras personas, ejerciendo liderazgo, consideras que tienes empatía y puedes guiar a personas.
  • Te fascina los idiomas, tienes muchas ganas de aprenderlos, al igual que la historia de cada lugar, el descubrir nuevas formas de expresarte es tu pasión.
  • Valoras con empatía y respeto por las diferentes culturas, consideras que cada una de ellas es un nuevo mundo.

¿Por qué estudiar Turismo y Hotelería  en la UCSM??

Nuestro plan de estudios está estructurado en cuatro áreas, acordes con el mercado laboral del sector turístico y hotelero: agencias de viajes, hotelería, gastronomía y gestión del Turismo. 

Incluimos en nuestro rediseño curricular la enseñanza de los idiomas que más se usan en el sector: inglés y francés .

Contamos con un módulo de gastronomía para que nuestros estudiantes realicen prácticas. 

Nuestra escuela está en proceso de evaluación para lograr la acreditación nacional por el SINEACE, lo que nos certificará con el cumplimiento de estándares de calidad superior.

Realizamos viajes de prácticas multidisciplinarias a diferentes destinos de nuestro país, durante los diferentes semestres de estudios. 

Contamos con personal docente de calidad y con experiencia académica y práctica en el sector.

Autoridades de la escuela

Dr. Rómulo Elías Pari Flores

Decano y Jefe del Departamento Académico de la Facultad de Ciencias y Tecnologías Sociales y Humanidades.

[email protected]

Dra. Amely Faridy Palza Monroy

Directora de la Escuela Profesional de Turismo y Hotelería

[email protected]

Plana docente

Nuestra plana docente, está compuesta por catedráticos provenientes de distintas universidades, lo cual permite una coordinación de la enseñanza con distintos enfoques, asegurando así que se dé el mejor contenido al estudiante, teniendo una enseñanza integral.

Malla curricular

PrimeroIMetodología del Trabajo Universitario MatemáticaDesarrollo de la PersonalidadTaller Arte y Deporte Mecánica Biología GeneralIntroducción a la Ing. Ambiental
IIComunicación Oral y EscritaDoctrina Social de la IglesiaCírculo Diferencial Ondas, Fluidos y TermodinámicaBiología Vegetal y AnimalQuímica Inorgánica
SegundoIIIFilosofíaCálculo IntegralFísico – QuímicaQuímica OrgánicaEcología GeneralIntroducción a las Geociencias
IVRealidad Nacional y CiudadaníaEstadística y ProbabilidadesBalance de Materia y EnergíaBioquímicaEcología de Poblaciones y ComunidadesMeteorología y Climatología
TerceroVGestión de ProyectosMétodos NuméricosOceanografía y LimnologíaSistemas de Información Geográficas IMicrobiología AmbientalHidrología y Manejo de Cuencas
VIDerecho AmbientalSociología AmbientalSistemas de Información Geográficas IIEnergías RenovablesQuímica AmbientalHidrodinámica Ambiental
CuartoVIIEdafologíaEconomía y Medio AmbientePsicología AmbientalProcesos y Operaciones Unitarias IContaminación y Análisis de Calidad Ambiental Aire y AguaEcología del Paisaje
VIIISistemas Integrados de Gestión AmbientalGestión Integrada de Recursos NaturalesProcesos y Operaciones Unitarias IIContaminación y Análisis de Calidad Ambiental SueloDegradación y Conservación de Suelos
QuintoIXOrdenamiento TerritorialDiseño de Sistemas AmbientalesEvaluación de Impacto AmbientalElectivo Línea 1
A. Biotecnología Ambiental
Electivo Línea 1
B. Modelización Ambiental
Electivo Línea 2
A. Evaluación de Riesgos Ambientales
Electivo Línea 2
B. Conflictos Socio-Ambientales
XTrabajo de Investigación de Fin de carreraDiseño ExperimentalElectivo Línea 3
A. Geobotánica
y Revegetación
Electivo Línea 3
B. Procesos Geomorlológicos y Restauración del Medio
Electivo Línea 4
A. Cambio Climático: Bases y Proyecciones
Electivo Línea 4
B. Técnicas de Análisis de Riesgo Hídrico

Conocimientos en práctica

Somos una escuela que piensa el turismo no solo se aprende en clase sino también es necesario conocerlo, vivirlo y por ello realizamos viajes a los principales atractivos turísticos de nuestro país, porque tenemos convenios con diferentes instituciones y empresas donde podrás realizar tus prácticas y trabajar, realizar intercambios culturales con universidades del país y del extranjero por ello te preparamos en idioma inglés y francés.

Nuestra práctica está en los viajes y la realidad turística actual, y en gastronomía contamos con un módulo totalmente implementado en estreno ¡conócelo!

Laboratorios

Laboratorio de Calidad Ambiental

La Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental tiene un Laboratorio de Control y Vigilancia de la Calidad Ambiental en aire en agua y suelo, implementado con equipos de última tecnología.
En aire con equipos como el HI VOL, muestreador de partículas, el tren de muestreo para mediciones de emisiones gaseosas: CO, NOx, SO2, O3,  H2S,  una estación meteorológica y el sonómetro tipo 1.

Laboratorio para Biología General

Laboratorio para Biología Vegetal y Animal

Laboratorio para Física Mecánica

Laboratorio para Física, Ondas, Fluídos y Termodinámica

Laboratorio Química Inorgánica

Laboratorio para Físico – Química

Laboratorio para Química Orgánica

Laboratorio para Microbiología Ambiental

Laboratorio para Procesos y Operaciones Unitarias Ambientales y Balance de Materia y Energía

Laboratorio para Bioquímica

Laboratorio de Calidad Ambiental

Laboratorio para Biología General

Laboratorio para Biología Vegetal y Animal

Laboratorio para Física Mecánica

Laboratorio para Física, Ondas, Fluídos y Termodinámica

Laboratorio Química Inorgánica

Laboratorio para Físico – Química

Laboratorio para Química Orgánica

Laboratorio para Microbiología Ambiental

Laboratorio para Procesos y Operaciones Unitarias Ambientales y Balance de Materia y Energía

Laboratorio para Bioquímica

Perfil de Ingreso

  • Podrás proponer, gestionar y promocionar productos y actividades turísticas. 
  • Podrás formular proyectos turísticos.
  • necesidades de recreación y ocio.
  • Podrás asesorar y dirigir actividades de protección, conservación y salvataje del medio ambiente y del patrimonio turístico de la región y del país.
  • Como emprendedor podrás crear una empresa o institución del rubro turístico.

Perfil de Egreso

El egresado de la Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental es un profesional integral:

  • Con capacidad de trabajo en equipo que le permita un adecuado manejo, conservación y gestión del ambiente, con una sólida formación ciudadana, democrática, profesional y humanística, que elabora propuestas para conducir adecuada y proactivamente el uso y explotación sostenible de los recursos naturales, dentro de un marco de alta responsabilidad, compromiso y ética ambiental.
  • Con habilidades de comunicación que elabora propuestas en los campos de: la planificación y gerencia de proyectos ambientales, proyectos de conservación, preservación y/o remediación ambiental; con un sentido de búsqueda del bien común, la prosperidad económica, la integridad del ambiente y la equidad social; aplicando tecnologías amigables con el ambiente, considerando e interpretando críticamente y de manera integral los entornos naturales y antrópicos.
  • Que interpreta, valora y respeta la herencia cultural y las manifestaciones culturales emergentes, como base para contribuir con una respuesta coherente en sus intervenciones como asesor, gestor y ejecutor de políticas ambientales en diversos organismos gubernamentales y del sector privado, proponiendo soluciones integradas de acuerdo a las leyes y normativa socio-ambiental vigentes.

Campo laboral

Sector privado

Planificación y promoción nacional e internacional.
Empresas de turismo alternativo: Ecoturismo, turismo de aventura, turismo rural comunitario.
Transporte turístico: líneas áreas, transporte terrestre y trenes.
Instituciones educativas y de Investigación.
Cruceros.
Agencias de viajes.
Restaurantes y hoteles.

Sector público

Instituciones públicas a nivel local, regional o central.

Investigación

Investigador en instituciones de enseñanza superior.

Docencia

Docencia

Docencia en instituciones educativas públicas y privadas.

Turismo y Hotelería en Cifras

495

Egresados
en total

283

Licenciados
en Turismo y Hotelería

477

Bachilleres
en Turismo y Hotelería

10

Centros de prácticas

Redes, Convenios y Socios Nacionales e Internacionales de la UCSM

La Universidad Católica de Santa María de Arequipa – Perú, a través de la Dirección de Cooperación y Relaciones Internacionales, pertenece a diversas Plataformas Académicas de movilidad y tiene numerosos socios estratégicos alrededor del mundo entero con los que mantiene acuerdos de cooperación para la movilidad académica de estudiantes, docentes e investigadores, desarrollo de proyectos de cooperación u otros que permiten el desarrollo tecnológico e institucional.

Redes Académicas Nacionales

RPU
Red Peruana de Universidades

REDIPERÚ

REDIPERÚ
Red Peruana para la Internacionalización de la Educación Superior

REDISUR
Red Interuniversitaria del Sur del Perú

ASUP
Asociación de universidades del Perú

Redes Académicas Internacionales

Alianza del Pacífico
Miembro

CRISCOS
Consejo de Rectores por la Integración de la Sub Región Centro Oeste de Sudamérica

PAME UDUAL
Programa académico de movilidad educativa de la Unión de Universidades de América Latina y el Caribe

Becas Iberoamérica Santander
Miembro

ODUCAL
Organización de Universidades Católicas de América Latina y Caribe

Organizaciones Internacionales Aliadas

  • OUI – Organización Universitaria Interamericana
  • AUIP –  Asociación Universitaria Iberoamericana de Postgrado
  • Grupo La Rábida
  • Universia
  • Fundación Carolina
  • ARCA – Asociación de Rectores del Caribe y las Américas

Convenios

La UCSM mantiene activos cerca de 89 convenios bilaterales con universidades de 4 continentes

América

  • 🇦🇷Argentina
  • 🇧🇴Bolivia
  • 🇧🇷Brasil
  • 🇨🇦Canadá
  • 🇨🇱Chile
  • 🇨🇴Colombia
  • 🇨🇷Costa Rica
  • 🇪🇨Ecuador
  • 🇸🇻El Salvador
  • 🇺🇸Estados Unidos
  • 🇲🇽México
  • 🇳🇮Nicaragua
  • 🇵🇦Panamá
  • 🇵🇾Paraguay

Europa

  • 🇩🇪Alemania
  • 🇧🇪Bélgica
  • 🇧🇾Bielorrusia
  • 🇳🇱Holanda
  • 🇪🇸España
  • 🇫🇷Francia
  • 🇮🇹Italia
  • 🇲🇹Malta
  • 🇵🇱Polonia
  • 🇨🇿República Checa
  • 🇷🇴Rumania

Asía

  • 🇹🇼Taiwán
  • 🇨🇳China

Oceanía

  • 🇦🇺Australia

Nuestros egresados destacados

Ana Carolina Polar Luna
Jefe de Tipografía de Italiana Costa Cruceros 

Lucía Hinojosa 

Lucía Zambrano Chirinos 

Paola Cáceres Rondón
Ventas, Reservas y Supervisión
Restaurante Chicha por Gastón Acurio

Gerber Chura  

Premios, Becas, Concursos y más

Estudiar la carrera de Turismo y Hotelería te abrirá muchas puertas y conocimiento de culturas, podrás cumplir tu sueño de conocer el mundo y el de muchos. Algunas de nuestras premiaciones:

  • Reconocimiento por el día Internacional del Turismo por parte de la Municipalidad Provincial de Arequipa
  • Reconocimiento por participación en los Encuentros Macro Regionales de Escuelas de Turismo por parte de la Gerencia Regional de Comercio Exterior y Turismo

Nuestros estudiantes ganan concursos y participan a nivel nacional e internacional

Primer Lugar
Concurso 13 días de Innovación 2019

Incubadora de Negocios Innicia
Vicerrectorado de Investigación UCSM

Estudiante: Antonio Renán Salas Camargo.

Primer Lugar
Hult Prize Universidad Católica de Santa María, 2019

Estudiante: Antonio Renán Salas Camargo.

Primer Lugar
Laboratorio de Emprendimiento 2019 “Equipo Cognita”

Estudiante: Antonio Renán Salas Camargo.

Segundo Lugar
Concurso 13 días de innovación 2019 Incubadora de negocios INNICIA, Vicerrectorado de Investigación — UCSM

Estudiante: Stephani Rodríguez Yauri 

Primer Lugar
Concurso “El día D la Innovación”

Proyecto: “Solve and Teach” UCSM – mayo 2019

Estudiante: Sebastián Tapia Manchego.

Primer Lugar
Hult Prize

Proyecto: Bioplásticos a base de almidón de papa y cáscaras de plátano

Estudiantes: Stefani Camila Gonzales León.

Primer Lugar
Programa INNOVATION CHALLENGE UCSM

Universidad Católica de Santa María Proyecto “Añaki Suysu” en Junio 2019

Estudiante: Sebastián Tapia Manchego.

Primer Lugar
XII Curso de Extensión Universitaria (CEU)

Regulación de Servicios de Saneamiento (SUNASS). Concurso de ensayos: Perú Megadiverso XIV CONEIA

Estudiante: Italo Alencastre Roch.

Ganador Sudamericano Concurso LES 24H DE L’INNOVATION

École Technologie Superieture (ETS) Proyecto “Alive Courtain” en Mayo 2018

Estudiante: Sebastián Tapia Manchego.

Ganador
Fondo de investigación “semilleros” – diciembre 2017 Universidad Católica de Santa María

Proyecto: Marcadores moleculares de estrés oxidativo y ensayo de micronúcleos para el daño citogenético aplicado a tejidos meristemáticos de “Allium sativum” ajo expuesto a contacto con aguas del río Chili

Estudiante Sebastián Tapia Manchego.

Segundo Puesto Concurso de ensayos “Perú Megadiverso” 

XIV CONEIA

Estudiante: Arlette Bartetti.

Segundo Puesto  
Hult Prize at UCSM 

Proyecto: PlanTellus: Stefani

Estudiante: Camila Gonzales León.

Segundo Puesto
Exposición de Posters XIV Congreso Nacional de Estudiantes de Ingeniería Ambiental – Tarapoto 2019

Estudiante: Antonio Renán Salas Camargo.

Segundo Puesto 
Concurso de fotografía XIV CONEIA

Estudiante: Karla Vilca Campana.

Tercer lugar
Final Interuniversitaria del programa “INNOVATION CHALLENGE” 

Pontificia Universidad Católica del Perú
Proyecto: “Añaki Suysu” — junio 2019 .

Estudiante: Sebastián Tapia Manchego.

Segundo Puesto  
Hult Prize at UCSM 

Proyecto: PlanTellus: Stefani.

Estudiante: Camila Gonzales León.

Participaciones de nuestros estudiantes

Concurso 24 hrs. Innovation (Canadá)

Estudiantes: Christian Javier Málaga Espinoza y  Sarelia Mirey Castañeda Alejo.

Concurso Fondos Internos 2016

Estudiantes: Christian Javier Málaga Espinoza y Sarelia Mirey Castañeda Alejo.

I Concurso Semilleros 2017

Estudiantes: Christian Javier Málaga Espinoza, Sarelia Mirey Castañeda Alejo.

Concurso Fondos Internos 2018

Estudiantes: Karen Geraldine Ordoñez Rivera, Alexandra Valeria Sánchez Moreno del Castillo.

I Concurso Semilleros 2017

Estudiantes: Karen Geraldine Ordoñez Rivera, Alexandra Valeria Sánchez Moreno del Castillo.

NESST, Concurso de Innovación, 2014

Estudiante: Christian Javier Málaga Espinoza.

Innicia incubadora de negocios 

Universidad Católica de Santa María
Equipo: Electric Now 2017
Estudiante: Antonio Renán Salas Camargo.

Octavo Congreso Euro-Americano REHABEND 2020

Granada, España — 2020
Presentación de artículo “Diseño Verde de Sistemas Eco-Cem como propuesta de Rehabilitación Sustentable de Cementerios Históricos”.
Egresados: Erik Miguel Álvarez Tejada y Robert Joaquín Medina Ramos.

Proyectos presentados por nuestros estudiantes 

Investigación aprobada Minera Cerro Verde – Área de Relaciones Comunitarias, 2019

Proyecto: “Evaluación del Intercambio gaseoso y Potencial hídrico de la vegetación estacional de la ciudad de Arequipa”.
Estudiante: Yssabella Rivera Enríquez

Concurso: Fondo concursable de investigación semilleros, 2017

Proyecto: “Reaprovechamiento de estiércol de vaca del Campus de Huasacache de la Universidad Católica de Santa María para la Generación de energía mediante Celdas Combustibles Microbianas utilizando Biocátodos”.
Estudiante: Stephani Rodríguez Yauri

Concurso: Fondo Concursable de Investigación Semilleros de la Investigación, 2017

Proyecto: “Marcadores moleculares de estrés oxidativo y ensayo de anomalias nucleares como criterios de evaluación para el daño citogenético aplicado a tejidos meristemáticos de “Allium sativum” ajo expuesto a contacto con aguas del río Chili”.
Estudiante: Antonio Renán Salas Camargo

Nuestros estudiantes ganan pasantías y becas a nivel nacional e internacional

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EEUU

Lugar: Edgewood College Concurso Liderazgo-UCSM, 2018.
Tema: Leadership and sustainable development.
Estudiante Stephani Rodríguez Yauri

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EEUU

Lugar: Edgewood College
Concurso: concurso de liderazgo-UCSM, 2018.
Tema: Leadership and sustainable development
Estudiante: Karla Vilca Campana

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Perú

Lugar: Southern Peru Cooper Corporation
Concurso: Becarios, 2020.
Tema: Practicas pre-profesionales
Estudiante: Antonio Renán Salas Camargo

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Argentina

Lugar: Instituto de Altos Estudios Espaciales  “Mario Gulich” (CONAE/UNC) y la Secretaría de Ciencia y Tecnología (SeCyT) de la UNC. Universidad Nacional de Córdoba.
Concurso: Centro Latinoamericano de Formación Interdisciplinaria CELFI, 2019.
Tema: “La nanociencia a la teledetección nuevos paradigmas de participación ciudadana”.
Estudiante: Sarelia Mirey Castañeda Alejo.

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España

Lugar: Universidad de Barcelona
Concurso: FONDECYT -Movilización en CTI – Pasantías, 2019.
Tema: Programa de entrenamiento en el software SIMAPRO y bases de datos para el análisis de ciclo de vida aplicado al sector transporte, y metodologías de cálculo de emisiones asociadas. 
Estudiante: Milagros Álvarez

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Colombia

Lugar: Universidad Nacional De San Luis
Tema: UCSM Movilidad Estudiantil
Estudiante: Nury Sheyla Nina Humpiri

Comentarios de nuestros estudiantes

Eliane Nicole Del Castillo Navarro
Año de ingreso:
Año en curso: 1er semestre

“Decidí estudiar Turismo y Hotelería ya que tengo una conciencia de respeto hacia la naturaleza y la cultura, quiero aprender idiomas, aprender nuevas culturas. Además, quiero saber todas las riquezas del Perú, sé que tiene un gran potencial y quiero contribuir al crecimiento del turismo en mi país”.

Isabella Arleth Quispeluza Malaven
Año de ingreso:
Año en curso: 3er semestre

“Decidí estudiar Hotelería y Turismo porque siempre me apasionó el tema de viajar y conocer gente, además de aprender acerca de diferentes culturas, y sentí que esta carrera me permitiría transmitir y contagiar mi pasión por conocer el mundo y enseñar lo bonito que es expandir y mostrar nuestra cultura a diferentes personas con los conocimientos aprendidos en la UCSM.”

Camila Christhel Yañez Pinto
Año de ingreso: 2017
Año en curso: 5to semestre

“Decidí estudiar Turismo y Hotelería porque el turismo es uno de los sectores más fuertes del Perú, implica amor por tu patria y muchas habilidades para poder relacionarte con personas de otras culturas y costumbres. Es una de las pocas carreras que te permite abrirte paso en el extranjero. Aprendes que los recursos naturales y culturales son lo más valioso que tienen los destinos turísticos y es responsabilidad de todos, pero en especial de los prestadores de servicios turísticos, cuidarlos y preservarlos”.

Calcina Machaca, Lourdes Katherin
Año de ingreso: 2017
Año en curso: Cuarto

“Estudio Turismo y hotelería porque gracias a esta carrera aprendí muchas cosas sobre nuestra cultura y sobre todo a valorar las riquezas de nuestro país, me permitió conocer muchas de las regiones del país aprendiendo mucho de cada una de ellas.

Me encanta estudiar Turismo porque sé que con esta carrera podré ayudar a los demás y sobre todo al desarrollo del país ya que es una carrera sostenible”.

Cama Huillca, Moises Alberto
Año de ingreso:
Año en curso:

“Decidí estudiar la carrera de Turismo y Hotelería porque me gusta mucho organizar y liderar grupos asimismo preservar la cultura de mi país tan rico en cultura que sé que cada experiencia que he vivido en los lugares que visite siempre la tendré presente en toda mi vida. Siendo el último año considero que es necesario crear nuevos proyectos que promocionen lugares, recursos y/o actividades de nuestro país que no están siendo fomentadas, ese es el reto que como próximos licenciados tenemos que asumir. 

Me apasiona mi carrera, al ver una turista feliz conociendo mi tierra y viviendo experiencias únicas hace que mi corazón se llene de alegría de haber escogido tan hermosa carrera”.

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Secretaría de Facultad de Arquitectura e Ingeniería Civil y del Ambiente

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Secretaría de Escuela Profesional de Ingeniería Ambiental

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